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自動化機械手臂
機械製作與人工最大的不同在於品質的安定。自動化機械手臂減少了人工直接揉捏觸碰冰糕的機會,並且降低人體體溫對於產品的影響,不僅提高了食品衛生安全的水準,同時增加綠豆冰糕在產品品質的穩定性。
急速冷凍隧道
在產品生產過程中不經人手觸摸,直接以機械設備急速冷凍產品,不僅使產品遠離細菌,也達到更進一步殺菌的效果,使產品保鮮,提升食品衛生安全。
自1995年母公司超比成立,開始配合機場免稅店代工鳳梨酥以來,超比與超品家族為國內大大小小的品牌代工超過20年,除了代工知名品牌的綠豆冰糕外,也為餐廳、飯店、伴手禮品牌,如宜蘭悅川酒店等,等提供各項點心產品。
除此之外,更是長期為食安標準嚴格的大型航空公司提供空膳糕點。
超品CP Cheese Factory的品牌想傳達的概念,是以不斷創新與進步,超越原有品質,為所有代工客戶以及來到店內的客人提供更好、更創新的產品以及體驗。
福壽紅龜冰糕
為了跟上文創風潮,進一步與傳統藝術中心九號藝文合作,提供抓周後紅龜冰糕DIY的原料,讓綠豆冰糕也跟上文創潮流。
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