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SINCE 1979

淬鍊半世紀的手藝
延伸無限美味可能

我們從 1979 年投入代工烘焙，將近 50 年的職人積累，
只為成就您每一份託付的品質與感動。

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OUR HERITAGE

從 1979 到現在，我們只專注一件事

「超品企業」創立於 1979 年，我們深耕代工領域近 50 年。這半世紀以來，我們見證了烘焙趨勢
的更迭，不變的是我們對於原料的挑剔與對工法的嚴謹。我們將這份近 50 年的手藝延伸至每一項
產品中，協助無數品牌從概念走向市場巔峰。

法式甜點系列

French Patisserie · 精緻工法與細膩層次

半世紀工藝延伸出的法式靈魂
GALETTE BRETONNE

布列塔尼

濃郁奶油香，外酥內潤的經典法式餅點

溫層 常溫
規格 直徑 5.5 cm / 高度 2.8 cm / 重量 50 g
起訂量 600 顆
DACQUOISE

達克瓦茲

杏仁蛋白餅體，口感輕盈、層次細緻

溫層 常溫
規格 30 g
起訂量 600 顆
BASQUE CHEESECAKE

巴斯克蛋糕

高溫焦烤，內餡濕潤濃厚的乳酪蛋糕

溫層 冷凍
規格 6吋 / 約 700 g
起訂量 24 顆
SNOWBALL COOKIES

雪球

入口即化，外觀圓滾滾、裹滿白色糖粉的酥鬆餅乾

溫層 常溫
規格 單顆約 8 g
起訂量 6,000 顆

經典蛋糕系列

Classic Cake · 穩定產能與精品品質

滿足通路的大宗穩定需求
CHEESECAKE

乳酪蛋糕

檸檬/OREO/起司/提拉米蘇/金棗等各種口味

溫層 冷凍
規格 8吋 / 可切片
起訂量 24 顆
BOSTON CREAM PIE

波士頓派

濕潤的蛋糕體、柔滑的奶油內餡，中間夾著濃郁的香草卡士達醬。

溫層 冷凍
規格 260 g
起訂量 24 顆
MOUSSE CAKE

慕斯蛋糕

可製作無吉利丁的慕斯。結合打發鮮奶油的空氣感與冷藏凝固的技術，口感像冰淇淋般細滑，綿密且輕盈。

溫層 冷凍
規格 280 g - 390 g
起訂量 300 個

常溫餅乾系列

Cookies · 一口咬下酥脆奶香噴發

年節伴手禮商品首選
COOKIES

曲奇餅乾

不同於硬脆餅乾，曲奇使用糖粉與大量優質奶油，經過充分打發，創造出鬆化、輕盈、入口即化的口感。

溫層 常溫
規格 直徑約 3.5 cm / 重量 7 g
起訂量 600 盒
SANDWICH COOKIES

夾心餅乾

雙層餅體，內餡可夾巧克力或奶油，風味多元可調整。

溫層 常溫
規格 邊長 5 cm / 重量 14 g
起訂量 3,000 片
LANGUE DE CHAT

貓舌餅

薄脆細緻，入口清爽不甜膩。

溫層 常溫
規格 5 g
起訂量 3,000片
CHEESE COOKIES

起司餅乾

鹹香濃郁，可客製化模具，適合品牌特色延伸。

溫層 常溫
規格 5 g - 20 g
起訂量 3,000片
NOUGAT BISCUIT

牛軋餅

慢火烘烤而成的青蔥蘇打餅乾，內餡是香濃的牛軋糖，可結合果乾/茶風味/松露等口味。

溫層 常溫
規格 重量15 g
起訂量 6,000片
GRANOLA

燕麥脆片

原型食物，低甜不膩，穀物香濃，適合結合機能商品，如高蛋白/膠原蛋白等。

溫層 常溫
規格 100 g - 150 g
起訂量 600 包

歐式麵包系列

European Boulangerie · 職人低溫發酵工法

傳承歐陸純粹的麥香與口感
MILK HEARTH BREAD

鮮奶哈斯麵包

烘烤後的表皮呈現金黃色澤，切開後的組織結構極為柔軟細緻，「像雲朵一樣」鬆軟，蒸烤皆宜。

溫層 冷凍
規格 260 g
起訂量 60 條
CRUSTY FRENCH BREAD

脆皮法國麵包

外皮薄脆焦香、內部柔軟具彈性且帶有蜂巢狀氣孔，輕輕一捏，是迷人的咔滋聲；入口一嚼，是帶有韌勁的口感。

溫層 冷凍
規格 80 g - 150 g
起訂量 60 條
EUROPEAN-STYLE BREAD

歐式麵包

歐式麵包採用職人自養天然酵母，經長時間發酵，風味層次豐富、口感輕盈易消化，配方可依需求客製，並結合減糖減油與在地食材，打造具市場差異化的歐式麵包代工。

溫層 冷凍
規格 60 g - 400 g
起訂量 60 條

中式月餅系列

Mooncake Specialty · 獨步市場的流心技術

節慶禮盒的最佳代工夥伴
TRADITIONAL MOONCAKE

中式月餅

中式月餅代工採用穩定配方與精準控溫技術，確保內餡品質一致，可依需求客製口味、甜度與外型，適合節慶通路與品牌量產。

溫層 常溫
規格 50 g - 55 g
起訂量 3,000 顆
LAVA MOONCAKE

流心月餅

中式流心月餅代工採用穩定配方與精準控溫技術，確保內餡流心效果一致，可依需求客製口味、甜度與外型，適合節慶通路與品牌量產。

溫層 常溫
規格 50 g - 55 g
起訂量 3,000 顆
TARO CAKE

芋頭酥

以層次分明的紫色酥皮包覆綿密芋泥，口感香酥甜而不膩，是著名的台灣伴手禮，獨家研發效期可達一年。

溫層 常溫
規格 50 g
起訂量 3,000 顆

傳統糕餅系列

Traditional Pastry · 傳承半世紀的純粹風味

在地食材與經典工藝的結合
MUNG BEAN ICE CAKE

綠豆冰糕

綠豆冰糕代工專注冰心口感，入口即化不甜膩，退冰不易融化，可客製貓掌、玫瑰等造型壓印，並搭配棗泥、起司或水果等多元內餡，兼顧穩定度與視覺特色。

溫層 冷凍
規格 20 g - 40 g / 個
起訂量 3,000 顆
TRADITIONAL MUNG BEAN CAKE

傳統綠豆糕

綠豆糕採用天然綠豆磨粉，質地鬆軟綿密、香氣濃郁，提供原味、麻油、黑芝麻等經典口味，並可融入台灣在地茶葉，展現具台灣風味的傳統糕點特色。

溫層 常溫
規格 13 g
起訂量 3,000 顆
PINEAPPLE SANDWICH COOKIES

鳳梨夾心餅乾

溫層 常溫
規格 13 g - 55 g
起訂量 3,000 顆

半成品系列

Bakery Bases · 高效能的創意開發基底

縮短研發流程，成就多變化的精品甜點
CLASSIC TART SHELL

經典酥脆塔皮

酥脆穩定，可自行灌餡。

溫層 冷凍
規格
起訂量 600 個
CHEESE TART BASE

乳酪塔

即用型乳酪塔基底，上方可自行裝飾新鮮水果。

溫層 冷凍
規格 直徑 8 cm
起訂量 600 個
CHEESE TART

起司塔

溫層 冷凍
規格 直徑 7 cm
起訂量 600 個
MILLET DONUTS

小米甜甜圈

供應小米甜甜圈冷凍麵團，小米的添加讓它口感Q彈細緻，即使放冷後復熱也不容易硬化。

溫層 冷凍
規格 60 g
起訂量 300 個
Manufacturing Excellence

專業 OEM / ODM 製造流程

STEP 01

評估需求

了解品牌定位、規格、預算及加工模式（全客製或公版）。

STEP 02

樣品打樣

R&D 團隊根據需求進行專屬打樣，精準鎖定風味與層次。

STEP 03

酌收費用

確認研發意向並酌收打樣費，將開發資源專注於高品質產出。

STEP 04

口味確認

客戶親自品評試吃，微調至最完美的口感比例後正式定案。

STEP 05

包裝確認

評估材質、結構與通路適配性，確保商品具備市場競爭力。

STEP 06

數量確認

根據首批產能與物流需求，確認採購量與穩定交貨天數。

STEP 07

報價簽約

提供詳細透明報價單，雙方完成正式合約簽署以啟動專案。

STEP 08

啟動量產

導入標準化量產，通過 ISO/HACCP 嚴格把關高品質出貨。

COMMON INQUIRIES

常見問題 FAQ

我們耕耘烘焙食品製造將近 50 年，專注於原料選擇、製程穩定與產品一致性，協助品牌打造兼具品質與市場競爭力的烘焙商品，每一口，都來自職人的用心。

我們提供完整且彈性的代工合作模式，包含：
• OEM｜依照客戶既有配方與規格生產
• ODM｜由超品研發團隊共同開發專屬商品
• 標準商品貼牌生產｜快速導入市場的成熟品項
目前已累積近百款商品開發與量產經驗，能有效協助品牌縮短上市時程。

可以。會先了解您的產品構想與目標市場，評估可行性後提供付費打樣服務，協助您在正式量產前確認風味、口感與產品結構，讓開發更安心。

整體合作流程以「清楚溝通、穩定量產」為核心，包含：
需求溝通 → 產品方向與規格確認 → 試作與調整 → 量產安排 → 品質控管 → 出貨交付
若您尚未有完整配方，超品團隊亦可依品牌定位與通路需求，協助建立適合量產的產品方向。

最低下單數量會依產品類型、合作模式與包裝條件而有所不同。無論是 OEM、ODM 或貼牌生產，超品公司皆會依實際需求進行評估，提供最合適的建議。

實際交期會依生產數量與產品類型調整，常見參考時程如下：
• 首次下單（MOQ）：約 3 - 6 週
• 複訂訂單：約 1 - 2 週
以上為非年節檔期，實際交期仍以訂單內容與生產排程為準，歡迎與我們聯繫確認。

淬鍊近 50 年的手藝，
成就您的品牌高度。

無論是連鎖通路穩定供應，或是電商新品開發，超品企業隨時為您準備。

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